Nu hvor corona så småt er begyndt at lægge sig, og vi igen kan komme til at smovse rundt omkring på de danske spisesteder, så er nu måske et godt tidspunkt, hvis du har drømme om at starte det eget madsted. Vi har i denne artikel samlet et par gode råd til dig, hvis du skal starte op inden for denne branche. Storkøkken kræver storkøkkenventilation Selvom du måske ikke har det største restaurantkøkken til en start i dine nye lokaler, så er det helt sikkert større end de fleste køkkener derhjemme i villaerne. Derfor skal du også have en tilsvarende udluftning, så ansatte og gæsterRead More →